Herkunftsgebiet: Piemont - Italien
DOCG Gebiet: Piemont
Sorte: 100 % Arneis
Jahrgang: 2022
Höhenmeter: 180 - 300 m
Boden: Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel mit Südwest-/Westausrichtung und ruhen auf einem tonigen/schluffig-sandigen Boden.
Prunotto
Langhe ARNEIS
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der Wein im Detail und seine grafischen Symbole
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Prunotto Langhe DOC Arneis wurde geschaffen, um sein Territorium zu repräsentieren, das seit jeher der Herstellung von Arneis gewidmet ist, und um die Persönlichkeit der Rebsorte durch einen modernen, besonders angenehmen und zarten Stil zu interpretieren.
Wein
Weinbereitung
Die in Körben gesammelten Trauben wurden sanft gepresst und der klare Most durch Kaltdekantieren abgetrennt. Die Fermentation fand etwa 15 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C statt. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.
Charakter
Farbe: Eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen.
Geruch: Die Nase ist intensiv mit blumigen und fruchtigen Noten.
Geschmack: Am Gaumen zeichnet er sich durch seine gute Struktur aus, die von einer angenehmen Frische unterstützt wird. Entlang des Ziels.
Technische Daten
- Flasche: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
Servierempfehlung
Glas für junge Weißweine
Serviertemperatur: 10 - 18 °C
Speisenempfehlung
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Der Wein passt gut zu Weichtier- und Krustentiergerichten |
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der Wein passt sehr gut zu Fischgerichten |
Felchen aus dem Ofen oder Bigoli-Nudeln mit Krebs aus dem See und Pfifferlingen
Wir werden in Kürze unsere Sommelier-Seite starten.
Um den richtigen Geschmack für Ihren Gaumen zu empfehlen.
Danke für Ihre Geduld!
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