Liköre kaufen, die Tradition des Digestifs und weine
Ein Likör ist ein süß schmeckendes Getränk auf Alkoholbasis, das normalerweise durch Mazeration oder Aromatisierung von Alkohol oder anderen Spirituosen gewonnen wird. Die Aromatisierung kann mit ätherischen Ölen erfolgen oder durch Mazeration (kalt), Aufguss (heiß) oder Perkolation von Alkohol mit Kräutern oder Aromastoffen gewonnen werden. Geboren vor Jahrhunderten, als die Mönche zur Behandlung von Verdauungsproblemen einen Aufguss auf Basis von Alkohol und Kräutern kreierten.
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