Herkunftsgebiet: Ligurien - Italien
DOCG Gebiet: Ligurien
Sorte: 80% Vermentino, 20% Malvasia
Jahrgang: 2021
Boden: Die Weinberge werden in den hellen und sandigen Böden der Luni-Ebene angebaut, die zwischen dem Ligurischen Meer und den Apuanischen Alpen eingezwängt sind. Dieses Gebiet und sein Mikroklima bieten einen edlen Vermentino.
LVNAE
Vermentino Labianca
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der Wein im Detail und seine grafischen Symbole
"Labianca" Liguria di Levante IGT Bianco. - Weiß wie die Marmorberge, die die Landschaft der Ebene der alten und weißen Stadt Luni umreißen. Weiß wie die Seele dieses Weins, zart und überzeugend, frisch mit sommerlichen Düften, das Ergebnis der harmonischen Begegnung zweier Reben, die seit jeher an diesem Ort angebaut werden: die Vermentino-Rebe, das Symbol unseres Territoriums, und der umhüllende Malvasia.
Wein
Weinbereitung
Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahl, Reifung auf der Feinhefe in Stahl für ca. 4 Monate
Charakter
Farbe: Giallo - Grünlich-gelb.
Geruch: in der nase treten entscheidende tropische noten von maracuja und mango hervor, die denen von entsprechen. Mischung aus Pfefferminze und weißem Pfeffer mit einem Hauch von Salbei und mediterranem Peeling mit Hintergrund Brack (Auster).
Geschmack: Im Mund ist er weich und einhüllend, gut ausbalanciert durch Frische und Geschmack und streckt sich zu einem fruchtigen Abgang mit guter Persistenz.
Technische Daten
- Flasche: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Servierempfehlung
Glas für junge Weißweine
Serviertemperatur: 10 - 18 °C
Speisenempfehlung
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Der Wein passt gut zu Weichtier- und Krustentiergerichten |
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der Wein passt sehr gut zu Fischgerichten |
Felchen aus dem Ofen oder Bigoli-Nudeln mit Krebs aus dem See und Pfifferlingen
Wir werden in Kürze unsere Sommelier-Seite starten.
Um den richtigen Geschmack für Ihren Gaumen zu empfehlen.
Danke für Ihre Geduld!
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