Herkunftsgebiet: Toskana - Italien
Zertifikat: 100% biologisch
Olivensorten: Frantoio, Leccino, Moraiolo
Produkttyp: Gourmet & Feinkost
Jahrgang: 2021
Flasche: 0,50 Lt
Charakter
Farbe: Ein edles Öl, mit einer hellgrünen Farbe.
Geruch: Sehr sehr fruchtige und scharfe Nase mit einem bemerkenswerten Duft.
Geschmack: Im Mund ausgesprochen fruchtig und harmonisch, mit guter Struktur und Ausgewogenheit, mit einer typischen und ausgeprägten würzigen Note im Finale.
Nährwerte:
- Brennwert: 4140 kJ / 4140 kcal
- Fett: 92 g - davon gesättigte Fettsäuren: 15 g.
- Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g - Salz: 0 g
Speisenempfehlung
Pèppoli Bio-Olivenöl extra vergine passt gut zu allen Küchen, aber idealerweise zu mediterranen Gerichten. Erhaben mit Oregano-Öl-Brot und Tomate, Öl-Brot und Käse. Absolut ausgezeichnet, serviert auf fantastischen grünen Salaten aller Art, sowohl rohem als auch gekochtem Fisch, weißem Fleisch und Wild. Wild, weißes Fleisch, rotes Fleisch, Krusten- und Weichtiere, roher Fisch, Fisch, Gemüse.
