Herkunftsgebiet: Kalabrien - Italien
IGT Gebiet: Kalabrien - Italien
Sorte: 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Gaglioppo
Jahrgang: 2021
Weinbereitung
Traditionell in Rot bei kontrollierter Temperatur (22 - 26°C) mit Mazeration auf den Schalen für 7 Tage.
Charakter
Farbe: Wein mit violetter Farbe mit violetten Reflexen.
Geruch: Wunderbare Noten von schwarzen Kirschen, Pfeffer und roten Früchten.
Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und ebenso weich.
Technische Daten
- Flasche: 0,75 l
- Alkoholgehalt: 13% Vol.
- Gebinde: 6 x 0,75l (Flaschen pro Karton/Kiste)
Servierempfehlung
Glas für Rotßwein
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Speisenempfehlung
Mit gepökeltes Fleisch
Es kombiniert mit zu Käse
Gegrilltes Fleisch.
Der Wein Gelsi Rosso eignet sich hervorragend zum täglichen Trinken oder zur Kombination mit gepökeltem Fleisch, Käse, typischen Ölkonserven, reichhaltigen und schmackhaften Aperitifs und Vorspeisen. Hervorragend auch zu gebratenem Fleisch wie Frikadellen, Kebabs, frittierten Gemüsebällchen, Frühlingsrollen, gegrilltem hellem Fleisch und Kalbfleisch.
