fruchtiges Aroma von Aprikosen, BirnenParfüm OrangenblüteOhne EiallergeneOhne MilchallergeneWertvolle Trauben weiß
Spirituosen 'Uva Viva Italiana di Poli' - Traubenbrand (Acquavite) - FFarbe: klar, transparent Bouquet: feinfruchtiges Aroma nach Aprikosen, Birnen und Orangenblüten Geschmack: am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Es ist ein aromatischer Traubenbrand, der im traditionellen Wasserbad destilliert wird. In einigen Verarbeitungsphasen (heute mit modernen Techniken) dass die Kohlensäureblasen die Schalen des Tresters nach oben drücken und eine dicke Tresterschicht bilden, die den Namen Hut trägt. Eine der Grundregeln für eine gute Gärung besteht darin, zu verhindern, dass der Trester an der Luft zu Essig wird. Daher ist es notwendig, die Kappe zu brechen und den Trester mit einem Stock, den wir vertraulich „Folapinci“ nennen, in den Most zu drücken.
Eigenschaften des Traubenbrand
Herkunftsgebiet: Venetien - Italien
Destillationsmethode
Handwerkliche Destillation in kleinen Chargen mit einem Wasserbad-Destillierkolben mit diskontinuierlichem Zyklus.
Technische Daten
Spirituosentyp: Grappa
Sorte: Charakteristische Sorte: Moscato Bianco
Flasche: 0,70 l
Gebinde:6
Verpackungseinheit: 6 Flaschen pro Karton/Kiste
Verschluss: Poli-Verschluss
Analyse
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt & Nährwert
enthält keinerlei Ei-Allergene
enthält keinerlei Milch-Allergene
Sommelier - Beratung
Wir werden in Kürze unsere Sommelier-Seite starten. Um den richtigen Geschmack für Ihren Gaumen zu empfehlen.