Öl 100% BiologischAromen: Kräuterig, Fruchtig, Chili, Gemüseein Spritzer Öl zu gebratenem Fischein Spritzer Öl für Weisses Fleischein Spritzer Öl mit Brot und Bruschetta
Olivenöl, Olio extra vergine di Oliva - Dieses Bio-Olivenöl präsentiert sich in der Nase intensiv-fruchtig, mit Noten von Wiesenkräutern, grüner Mandel und weißem Pfeffer sowie Anklängen von Tomatenblättern und Artischocke. Am Gaumen zeigt es sich elegant und lebhaft mit pikantem Charakter und leicht bitteren Nuancen, die typisch für die verwendeten Sorten sind. Das Finale ist angenehm anhaltend. Alle Oliven stammen vom Weingut Bocca di Lupo in Minervino Murge (BT - Italien), das sich auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel im Herzen des Murge-Gebiets befindet. Alle Oliven sind einheimische apulische Sorten, die seit Jahrhunderten in diesem rauen, zerklüfteten Gelände existieren, das eine Herausforderung darstellen kann und gleichzeitig großzügig Früchte von höchster Qualität bietet. Unsere ursprünglich in Töpfen gewachsenen Olivenbäume haben ein Durchschnittsalter von 80 Jahren und alle Olivenhaine werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet.
Farbe: Es hat eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Geruch: Die Nase ist fruchtig, intensiv, geprägt von angenehmen Aromen von Wildkräutern, grünen Mandeln und weißem Pfeffer mit einem Hauch von Tomatenblättern und Artischocken. Geschmack: Im Mund ist er zart und elegant, belebt durch würzige und leicht bittere Noten, die typisch für die verwendete Olivensorte sind. Gut abgerundet und intensiv, hat er einen angenehmen und langen Abgang.
Nährwerte:
Brennwert: 16945 kJ / 4050 kcal
Fett: 92 g - davon gesättigte Fettsäuren: 14.0 g.
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g - Salz: 0 g
Speisenempfehlung
Absolut ausgezeichnet, serviert auf fantastischen Salaten, sowohl rohem als auch gekochtem Fisch, weißem Fleisch und Wild. Wild, weißes Fleisch, rotes Fleisch, Krusten- und Weichtiere, roher Fisch, Fisch, Gemüse.
Sommelier - Beratung
Wir werden in Kürze unsere Sommelier-Seite starten. Um den richtigen Geschmack für Ihren Gaumen zu empfehlen.
