Poli
der Wein im Detail und seine grafischen Symbole
Spirituosen 'Uva Viva Italiana di Poli' - Traubenbrand (Acquavite) - FFarbe: klar, transparent Bouquet: feinfruchtiges Aroma nach Aprikosen, Birnen und Orangenblüten Geschmack: am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Es ist ein aromatischer Traubenbrand, der im traditionellen Wasserbad destilliert wird.
In einigen Verarbeitungsphasen (heute mit modernen Techniken) dass die Kohlensäureblasen die Schalen des Tresters nach oben drücken und eine dicke Tresterschicht bilden, die den Namen Hut trägt. Eine der Grundregeln für eine gute Gärung besteht darin, zu verhindern, dass der Trester an der Luft zu Essig wird. Daher ist es notwendig, die Kappe zu brechen und den Trester mit einem Stock, den wir vertraulich „Folapinci“ nennen, in den Most zu drücken.
Herkunftsgebiet: Venetien - Italien
Handwerkliche Destillation in kleinen Chargen mit einem Wasserbad-Destillierkolben mit diskontinuierlichem Zyklus.
enthält keinerlei Ei-Allergene
enthält keinerlei Milch-Allergene
Wir werden in Kürze unsere Sommelier-Seite starten.
Um den richtigen Geschmack für Ihren Gaumen zu empfehlen.
Danke für Ihre Geduld!
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